Guide pour découvrir Corozal

Pourquoi visiter Corozal ?

Aujourd’hui, j’aimerais vous mettre sur la piste de Corozal. Le district le plus au nord du Belize, Corozal, est traditionnellement l’une des régions les moins visitées, mais cela commence lentement à changer.

D’ailleurs pour la petite info, le site maya de Santa Rita a donné naissance à la ville de Corozal. C’est ainsi que les données historiques prouvent que Santa Rita contrôlait les routes commerciales à travers Chetumal et d’autres villes du Yucatan dans ce qui est aujourd’hui le Guatemala et le Mexique. Après la guerre des castes, des métis du Mexique se sont réfugiés à Corozal, mettant à profit leurs compétences agricoles.

Sans surprise, l’agriculture est historiquement une activité importante dans ce district. À mesure que le tourisme augmente, l’accent a davantage été mis sur l’écotourisme à Corozal. Des villages de pêcheurs comme Consejo et Sarteneja attirent l’attention des voyageurs à la recherche de cette expérience « authentique » bélizienne.

Corozal est également un endroit prometteur si vous souhaitez vous expatrier. Bien sûr Corozal est idéal avec un accès immédiat aux soins médicaux et aux premières nécessités juste de l’autre côté de la frontière. La région connaît un afflux de retraités qui trouvent l’ambiance décontractée, l’endroit idéal pour leur retraite.

1. Une belle escapade à Corozal !

Faites une escapade dans le village de pêcheurs de Sarteneja, qui était à l’origine colonisé par les anciens Mayas, c’est maintenant le plus grand village de pêcheurs du Belize.

Je vous invite également à découvrir les sites mayas de Cerros et de Santa Rita valent également le détour. Cerros mérite une visite rien que pour son emplacement – c’est le seul site maya de la côte, situé dans la baie de Chetumal. Si vous êtes courageux, je vous suggère l’ascension du temple principal avec une vue imprenable sur Chetumal, Corozal et l’embouchure de la New River.

Un autre avantage notable en visitant Corozal c’est la réserve naturelle de Shipstern, qui s’étend sur plus de 27 000 acres. Vous rencontrerez à cet endroit les cinq espèces de chats du Belize et le tapir de Baird, une espèce en voie de disparition. Pour les ornithologues, passez du temps à explorer Shipstern avec près de 300 espèces d’oiseaux cataloguées dans la région.

2. Éveillez vos papilles !

Ou manger à Corozal ?

Savourez la cuisine mexicaine qui est abondante et délicieuse dans la région de Corozal. Tout comme d’autres districts du Belize, vous trouverez les plats locaux standard et les collations béliziennes qui sont si appréciées dans tout le pays. Également, Corozal possède d’excellents marchés offrant certains des produits les plus frais, en particulier le marché du centre-ville près de la gare routière. Assurez-vous de vous arrêter à l’un des stands de la ville et essayez les jus de fruits frais, une autre spécialité locale qui est encore meilleure à Corozal.

3. Reposez-vous dans des endroits sublimes !

Ou dormir à Corozal ?

Comme la région n’est pas sujette à autant de tourisme que d’autres districts du Belize, les options d’hébergement sont très limitées. Il existe cependant quelques petites propriétés familiales près de la côte ou dans la partie sud de Corozal.